logó tervezés

 Ismertség Magazin reklám

korma

Afgán csirke korma pulaóval és csípős salátával

Afgán csirke kormaA minap látogatóban járt nálam egy afgán ismerősöm, aki, ahogy ígérte, megörvendeztetett engem több különleges afgán fogással. A főétel a külsőleg magyar pörköltre emlékeztető, egyéb fűszerek mellett sok vörös- és fokhagymával és több fajta chili paprikával készülő csirke korma volt, amelyhez édes, karamellizált római köményes hosszúszemű barna rizst tálalt. Ehhez pedig ugyancsak chilis, fűszeres joghurtos vegyes salátát készített. Az izgalmas menü elkészítéséhez tartsanak velem! 

Tartalom átvétel