RSS csatornák 
Mamo Grum
Bujaság etióp módra
2015.március 25.
Sokan ismerhetik már Budapest első afrikai éttermét, a Nyugati térnél található Lalibela Éttermet. Tulajdonosa, az etióp származású Mamo Grum ma már szinte élő legenda, a vendéglátás egyik koronázatlan királya. Huszonöt éve érkezett hazánkba, hogy megismertesse velünk családi receptjeit, Etiópia különleges konyháját, fűszereit, töretlen sikerét azonban nem csak Afrika ízeinek köszönheti…
Az etiópok is ismerik a pörköltet
2010.augusztus 25.
Közelebb van Afrika, mint gondolnánk! Németország, Anglia és Bécs után végre Budapesten is megnyílt az első etióp étterem, a Lailbela. Tulajdonosa, mamo Grum élete nagy álmát váltotta valóra: elhozta hazánkba Afrika ízeit.
